Псиллиум — это натуральный продукт растительного происхождения, который получают из оболочки семян подорожника. Именно внешняя часть семян представляет наибольшую ценность и используется как источник пищевых волокон.
Несмотря на простое происхождение, псиллиум давно применяется в питании и нутрициологии как удобный способ увеличить количество клетчатки в рационе. Он практически не имеет вкуса и легко сочетается с разными продуктами, что делает его универсальным дополнением к повседневному питанию.
Сегодня псиллиум можно встретить в разных форматах — от чистого порошка до функциональных смесей и добавок.