Так называемый «растительный панкреатин» — это условное название ферментного комплекса растительного происхождения, который по своему действию напоминает традиционный панкреатин животного происхождения. В отличие от классического варианта, растительный панкреатин основан на природных активных компонентах — ферментах из папайи, ананаса, грибов или других источников.
Его свойства:
- Помогает расщеплять белок, жиры и углеводы;
- Поддерживает работу поджелудочной железы;
- Улучшает переваривание овощей и фруктов;
- Способствует правильному функционированию желудка и кишечника;
- Подходит людям, придерживающимся растительного питания.
Растительные ферменты особенно востребованы у тех, кто ищет натуральный, мягкий и безопасный способ поддержать поджелудочную железу без применения ингредиентов животного происхождения.
Обычно в составе растительных ферментных комплексов встречаются:
- Папаин — энзима из папайи, активно действующая на белки;
- Бромелаин — фермент из ананаса, усиливающий переваривание;
- Грибные ферменты — природные энзимы, полученные из определённых видов грибов.
Такие средства отличаются стабильностью: растительные энзимы активны в более широком диапазоне pH, что делает их эффективными при разных состояниях ЖКТ.